E’ nata una nuova famiglia di confetti, ed è una buonissima notizia in tutti i sensi.
La bontà degli ingredienti
Anima con puro cioccolato fondente 60% dall’Ecuador, intensità
Confettatura con un mix di zuccheri di canna Blanco (dall’Ecuador) e Demerara (dalle Mauritius)
La bontà della ricetta
Nei confetti Equad’Or abbiamo messo tutta la nostra esperienza artigianale per una confettatura delicata e leggera. La lavorazione è manuale nelle storiche bassine di rame. La glassa di zucchero di canna è senza coloranti sbiancanti e la lisciatura senza lucidanti.
La bontà del commercio equo
Gli ingredienti dei confetti Equad’Or (cioccolato fondente e zuccheri di canna) sono prodotti del commercio equo e solidale della Cooperativa Liberomondo, che da anni seleziona ed importa materie prime e prodotti da tutto il mondo secondo l’etica della cooperazione, nel rispetto di chi coltiva, produce e lavora.
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