Avola Salina, una specialità dal sorprendente gusto dolce e salato: Confetti alla mandorla di Avola tostata e salata
Confetti classici alla mandorla di Avola sgusciata e leggermente tostata, ma anche delicatamente salati grazie alla confettatura con zucchero e sale di Sicilia, prezioso salgemma naturale ricavato dalle miniere di Sicilia.
Abbiamo aggiunto un nuovo formato alla collezione di piccole scatole da degustazione “White Box”
Fondo bianco, coperchio trasparente, 100 g. di confetti da scegliere a piacere tra tutta la nostra produzione. Che tu sia un amante della tradizione dei confetti alla mandorla di Avola oppure un insaziabile goloso del cioccolato, troverai sicuramente il confetto adatto al tuo gusto.
E’ nata una nuova famiglia di confetti, ed è una buonissima notizia in tutti i sensi.
Anima con puro cioccolato fondente 60% dall’Ecuador, intensità
Confettatura con un mix di zuccheri di canna Blanco (dall’Ecuador) e Demerara (dalle Mauritius)
Nei confetti Equad’Or abbiamo messo tutta la nostra esperienza artigianale per una confettatura delicata e leggera. La lavorazione è manuale nelle storiche bassine di rame. La glassa di zucchero di canna è senza coloranti sbiancanti e la lisciatura senza lucidanti.
Gli ingredienti dei confetti Equad’Or (cioccolato fondente e zuccheri di canna) sono prodotti del commercio equo e solidale della Cooperativa Liberomondo, che da anni seleziona ed importa materie prime e prodotti da tutto il mondo secondo l’etica della cooperazione, nel rispetto di chi coltiva, produce e lavora.
Continue reading “Equad’Or, i confetti equi e solidali”La tradizione di casa Giacomini vuole che i nomi dei confetti siano quelli dei membri della famiglia, da quando negli anni ’80 Beppe Giacomini decise di legare le sue dolci creazioni alle persone più care.
I confetti Clementina sono quelli che volle dedicare a sua mamma, che dagli anni ’60 aveva curato la vendita al dettaglio dei confetti fino a far diventare lo spaccio del laboratorio un vero e proprio negozio specializzato, conosciuto in tutta la Brianza. Continue reading “Clementina, i confetti della nonna”
Tanti colori a disposizione tra cui scegliere per una confettata di nozze coloratissima o bomboniere personalizzate nelle tonalità della cerimonia.
Palle di Neve
Nocciola tostata, cioccolato al latte, confettato bianco
10 Pepi
Nocciola tostata, cioccolato fondente e melange di pepi
Cappuccino
Nocciola tostata, cioccolato bianco e caffè
Red Coco
Nocciola tostata, cioccolato al latte, rooibos e cocco
Pain d’épices
Confetti al pan di zenzero con fiocchi di cereali,
cioccolato al latte e melange di spezie
Dark Muscovado
Mandorla di Avola al naturale e zucchero integrale Muscovado
Black Orange
Scorza di arancia candita e cioccolato fondente confettato arancio
Nuovo dragée in produzione, con un ingrediente segreto che vi riveleremo presto.
Un indizio? È il più natalizio che si possa immaginare e… mangiare.
Chi indovina? Continue reading “Dragée di Natale 2019 | Limited Edition”
Un nuovo prodotto nella famiglia di confetti artigianali con frutta e cioccolato.
Abbiamo preso il classico abbinamento della stagione invernale e lo abbiamo dolcemente rivestito per l’estate con uno splendente colore arancione. Scorze di arancia candite ricoperte di cioccolato fondente Noir e infine confettate con un sottile strato di zucchero colorato.
Potete assaggiarlo nella nostra confetteria e bistrò, dai rivenditori o acquistarlo direttamente in questo sito
Il colore della primavera e un gusto speciale.
Pistacchi al naturale ricoperti da un sottile strato di zucchero. Disponibili verde brillante o nel classico bianco confetto.
Comprali nello shop on line, nel nostro negozio o da uno dei nostri rivenditori
“Living Coral” (16-1546) è il colore che Pantone ha scelto per il 2019 e che ha influenzato la moda, l’arte e il design.
Pantone è probabilmente l’autorità mondiale sul colore, un ruolo che ha conquistato a partire dalla classificazione che ha inventato per catalogarlo, diventata la più comunemente usata. Nell’annuncio della scelta, gli esperti di Pantone hanno spiegato che il Living Coral (corallo vivo, acceso) «rappresenta la fusione della vita moderna» e che è un «colore ricco, continuamente attorno ai noi nel mondo reale e insieme vivacemente presente sui social media». «Ha un’essenza socievole e briosa», aggiungono, «e incoraggia a fare le cose con uno spirito leggero. Simboleggia il nostro innato bisogno di ottimismo e ricerca di gioia, rappresenta il nostro desiderio di giocosità». Continue reading “Living Coral è il colore del 2019”
