Notizie

Equad’Or, i confetti equi e solidali

Una nuova famiglia di confetti sta per nascere, ed è una buonissima notizia in tutti i sensi.
Equad’Or è il nome dei nuovi confetti al cioccolato fondente e zucchero di canna equo solidale. Un nome che unisce, nell’assonanza della provenienza degli ingredienti dall’Ecuador, la parola EQUITÀ del fair trade e la parola ORO come l’alta qualità di questi confetti unici.

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Clementina, i confetti della nonna

Sono tornati in produzione i “Confetti della Nonna”

La tradizione di casa Giacomini vuole che i nomi dei confetti siano quelli dei membri della famiglia, da quando negli anni ’80 Beppe Giacomini decise di legare le sue dolci creazioni alle persone più care.
I confetti Clementina sono quelli che volle dedicare a sua mamma, che dagli anni ’60 aveva curato la vendita al dettaglio dei confetti fino a far diventare lo spaccio del laboratorio un vero e proprio negozio specializzato, conosciuto in tutta la Brianza. Continue reading “Clementina, i confetti della nonna”

La Confetteria di Natale

Palle di Neve
Nocciola tostata, cioccolato al latte, confettato bianco

10 Pepi
Nocciola tostata, cioccolato fondente e melange di pepi

Cappuccino
Nocciola tostata, cioccolato bianco e caffè

Red Coco
Nocciola tostata, cioccolato al latte, rooibos e cocco

Pain d’épices
Confetti al pan di zenzero con fiocchi di cereali,
cioccolato al latte e melange di spezie

Dark Muscovado
Mandorla di Avola al naturale e zucchero integrale Muscovado

Black Orange
Scorza di arancia candita e cioccolato fondente confettato arancio

Confetti e Whisky: sorprendente inedito abbinamento

Il 2020 si è aperto con un’esperienza esclusiva: il giro del mondo in whisky, degustazione con abbinamento di confetti
Tre serate per entrare nell’universo di un liquore che si sta affermando tra i top trend del 2020.
Scozia, America e resto del mondo, conoscere la tradizione e scoprire le tante varianti nel mondo.

Il corso si è tenuto presso il Bistrò Benìss di Albiate, con la consulenza di Riccardo Beretta, guida in un percorso che partendo dai nomi più noti è arrivato ai top whisky più iconici.
Ogni whisky studiato è stato abbinato ad un nostro confetto, per una reciproca e sorprendente esaltazione del gusto.

Ecco come sono stati abbinati Continue reading “Confetti e Whisky: sorprendente inedito abbinamento”

Il Confettiere per Emergency

Pain d'épices
Confetti al Pain d’épices

CONFETTI FATTI… PER BENE!
I nostri confetti di Natale al Pan di Zenzero sono allo Spazio Natale Emergency di Milano, in via Santa Croce 19.

Anche questo Natale EMERGENCY trasforma l’affannosa ricerca del regalo perfetto nella possibilità di fare un gesto di pace, contribuendo a garantire cure alle vittime della guerra e della povertà e a promuovere una cultura di solidarietà e rispetto dei diritti umani.
Tornano, infatti, in tante città italiane, gli Spazi Natale di EMERGENCY, temporary shop che offrono l’opportunità di scegliere regali “fatti per bene”, permettendo di sostenere le attività umanitarie dell’organizzazione.
Negli Spazi Natale e in piazza, inoltre, sarà possibile acquistare il panettone di EMERGENCY durante alcune giornate dedicate. Continue reading “Il Confettiere per Emergency”

Arancia e fondente: il gusto si moltiplica

Un nuovo prodotto nella famiglia di confetti artigianali con frutta e cioccolato.

Abbiamo preso il classico abbinamento della stagione invernale e lo abbiamo dolcemente rivestito per l’estate con uno splendente colore arancione. Scorze di arancia candite ricoperte di cioccolato fondente Noir e infine confettate con un sottile strato di zucchero colorato.

Potete assaggiarlo nella nostra confetteria e bistrò, dai rivenditori o acquistarlo direttamente in questo sito

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Living Coral è il colore del 2019

“Living Coral” (16-1546) è il colore che Pantone ha scelto per il 2019 e che ha influenzato la moda, l’arte e il design.
Pantone è probabilmente l’autorità mondiale sul colore, un ruolo che ha conquistato a partire dalla classificazione che ha inventato per catalogarlo, diventata la più comunemente usata. Nell’annuncio della scelta, gli esperti di Pantone hanno spiegato che il Living Coral (corallo vivo, acceso) «rappresenta la fusione della vita moderna» e che è un «colore ricco, continuamente attorno ai noi nel mondo reale e insieme vivacemente presente sui social media». «Ha un’essenza socievole e briosa», aggiungono, «e incoraggia a fare le cose con uno spirito leggero. Simboleggia il nostro innato bisogno di ottimismo e ricerca di gioia, rappresenta il nostro desiderio di giocosità». Continue reading “Living Coral è il colore del 2019”